7Pot Brainstrain Red
Der 7 Pot Brain Strain Red ist eine extrem scharfe Capsicum chinense-Sorte mit 1.000.000 bis 1.400.000 Scoville, bekannt für ihre intensive Fruchtigkeit und langanhaltende Schärfe. Seine faltigen, knollenförmigen Schoten eignen sich perfekt für scharfe Saucen und Chilipulver, sollten aber mit großer Vorsicht dosiert werden.
| Schärfe (0-10) | 10xx |
|---|---|
| Scoville | 1.000.000 – 1.400.000 SHU |
| Art | Capsicum chinense |
| Herkunft | Trinidad |
| Farbe reif | Rot |
Schärfe
- Extrem scharf mit einem Schärfegrad von etwa 1.000.000 bis 1.400.000 Scoville
- Zählt zu den schärfsten Chilis der Welt
Aussehen
- Knollenförmige, faltige Schoten mit einer rauen Oberfläche
- Leuchtend rote Farbe bei Reife
- Kompakte, buschige Pflanze mit hohem Ertrag
Geschmack
- Fruchtig-süß mit floralen Noten
- Sehr intensive und langanhaltende Schärfe
Verwendung
- Ideal für ultrascharfe Saucen, Chilipulver und scharfe Eintöpfe
- Sehr sparsam dosieren aufgrund der extremen Schärfe
Anbau
- Art: Capsicum chinense
- Aussaat: Ab Januar bis März im Warmen vorziehen
- Keimung: Bei 25 bis 30 °C, Keimdauer 10 bis 21 Tage
- Standort: Sonnig und warm, bevorzugt im Gewächshaus oder geschützten Freiland
- Pflege: Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden und alle 2 Wochen düngen
- Herkunft: Vermutlich aus Trinidad und Tobago
Gesundheitliche Vorteile
- Reich an Capsaicin, das entzündungshemmend wirkt und den Stoffwechsel anregen kann
- Hoher Gehalt an Vitamin C und Antioxidantien
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