Aji Pineapple

Schaerfegrad Scharf

Die Ají Pineapple ist eine ertragreiche Capsicum-baccatum-Sorte aus Peru. Ihr Geschmack ist weniger süß und fruchtig als andere Baccatums, dafür herb, zitronig und leicht blumig. Ideal für Salsas, Currys und scharfe Gerichte.

Schärfe (0-10)

7

Scoville

60.000 SHU

Art

Capsicum baccatum

Herkunft

Südamerika

Farbe reif

Gelb

Die Ají Pineapple ist eine ertragreiche Capsicum-baccatum-Sorte aus Peru. Ihr Geschmack ist weniger süß und fruchtig als andere Baccatums, dafür herb, zitronig und leicht blumig. Ideal für Salsas, Currys und scharfe Gerichte.

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