Inferno

Eigenschaften

1. Schärfegrad:
   • Die Inferno-Chili besitzt eine mittlere Schärfe mit einem Schärfegrad von 4–5 auf einer Skala von 1 bis 10.
2. Aussehen:
   • Die dickfleischigen Schoten sind länglich und erreichen eine Länge von 10–15 cm.
   • Während der Reifung wechseln sie ihre Farbe von hellgrün zu leuchtend rot.
3. Geschmack:
   • Die Inferno-Chili zeichnet sich durch ein angenehm süßlich-fruchtiges Aroma aus.

Verwendung in der Küche

• Frischverzehr: Aufgrund ihres milden Aromas und der moderaten Schärfe eignet sie sich hervorragend für Salate und Dips.
• Grillen: Die dickfleischigen Schoten sind ideal zum Grillen geeignet.

Anbau

1. Pflanzengröße:
   • Die Pflanze erreicht eine Höhe von 70–100 cm und wächst buschig.Fruchtgröße:
   • Die Schoten sind 4 cm breit und 12 cm lang, mit einer dicken Fleischwand.
2. Anbauhinweise:
   • Keimtemperatur: Zwischen 22 und 28 °C; die Keimdauer beträgt 6–20 Tage
   • Standort: Ein vollsonniger, geschützter Platz mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht täglich ist ideal.
   • Boden: Frischer, gut gedüngter und durchlässiger Boden wird empfohlen; Staunässe sollte vermieden werden.
   • Aussaat: Von Februar bis April; die Pflanzen können 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost ins Freie gesetzt werden.

Herkunft

• Die genaue Herkunft der Inferno-Chili ist unbekannt.

Gesundheitliche Vorteile

• Vitamin C: Stärkt das Immunsystem und fördert die Gesundheit der Haut.
• Antioxidantien: Helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren.
• Capsaicin: Kann den Stoffwechsel anregen und besitzt entzündungshemmende Eigenschaften.