Orange Locoto
Der Orange Locoto ist eine widerstandsfähige Chili-Sorte aus den Anden Südamerikas. Seine dickfleischigen, orangefarbenen Schoten haben einen fruchtigen, leicht süßlichen Geschmack und eignen sich perfekt für Salsas, Chutneys und Eintöpfe.
Schärfe (0-10) | 6 |
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Scoville | 15.000 – 30.000 SHU |
Art | Capsicum pubescens |
Herkunft | Südamerika |
Farbe reif | Gelb |
Schärfe
- Mittel bis sehr scharf mit einem Schärfegrad von etwa 15.000 bis 30.000 Scoville
Aussehen
- Runde bis leicht längliche, dickfleischige Schoten
- Leuchtend orange Farbe bei Reife
- Buschige, widerstandsfähige Pflanze mit violetten Blüten und dunklen Samen
Geschmack
- Fruchtig mit einer leichten Süße und angenehmer Säure
- Ideal für Salsas, Chutneys und Eintöpfe
Verwendung
- Häufig in der südamerikanischen Küche für würzige Gerichte genutzt
- Perfekt für frische Salsas, Eintöpfe und scharfe Chutneys
Anbau
- Art: Capsicum pubescens
- Aussaat: Ab Januar bis März im Warmen vorziehen
- Keimung: Bei 18 bis 26 °C, Keimdauer 10 bis 30 Tage
- Standort: Sonnig bis halbschattig, bevorzugt kühlere Klimazonen
- Pflege: Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden und gelegentlich düngen
- Herkunft: Stammt aus den Andenregionen Südamerikas
Gesundheitliche Vorteile
- Reich an Vitamin C, Antioxidantien und Capsaicin
- Kann entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken
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