Reaper X Moruga
Die Reaper x Moruga ist eine extrem scharfe Kreuzung aus Carolina Reaper und Trinidad Moruga Scorpion. Sie überzeugt mit intensiv fruchtigem Aroma und einer schnell einsetzenden, durchdringenden Schärfe. Ideal geeignet für feurige Saucen, Pasten und scharfes Chilipulver – aber nur für erfahrene Chili-Fans. Vorsicht: Sehr sparsam dosieren!
| Schärfe (0-10) | 10xx |
|---|---|
| Scoville | Bis zu 2.000.000 SHU |
| Art | Capsicum chinense |
| Farbe reif | Rot |
Schärfe
- Bis zu 2.200.000 Scoville-Einheiten
- Schärfe 10
Aussehen
- Reift von grün über orange zu tiefrot
- Länglich bis leicht rundlich mit unregelmäßiger, warziger Oberfläche
- Teilweise mit ausgeprägtem „Stachel“ an der Spitze
Geschmack
- Fruchtig-süß mit leicht rauchiger Note
- Sehr intensive, schnell einsetzende Schärfe
Verwendung
- Hot Saucen: Für extrem scharfe Chilisaucen geeignet
- Gewürzöle & Pasten: Ideal zum Aromatisieren kleiner Mengen
- Currys & Eintöpfe: Nur sparsam verwenden, verleiht kräftige Schärfe und Tiefe
- Trocknung: Getrocknet als Pulver oder Flocken nutzbar
Anbau
- Standort: Sehr sonnig und warm, ideal ab 25°C
- Boden: Locker, nährstoffreich, leicht sauer (pH 6,0–6,8)
- Keimung: Nach 10–21 Tagen bei konstant 28–32°C
- Pflanzung: Nur nach dem letzten Frost ins Freie oder in großen Töpfen/Gewächshaus
- Pflege: Regelmäßig gießen, gut düngen, windgeschützt aufstellen
Herkunft
- Kreuzung aus Carolina Reaper und Trinidad Moruga Scorpion
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