Sugar Rush Stripey
Der Sugar Rush Stripey ist ein Capsicum baccatum-Chili mit mittlerer Schärfe von etwa 25.000 Scoville. Die länglichen Früchte zeichnen sich durch ihr auffälliges gestreiftes Muster aus und bieten einen süßen, fruchtigen Geschmack. Ursprünglich in Finnland von Chris Fowler entwickelt, eignet sich diese Sorte hervorragend für frische Zubereitungen und als dekorativer Blickfang in verschiedenen Gerichten.
| Schärfe (0-10) | 7 |
|---|---|
| Scoville | 25.000 – 35.000 SHU |
| Art | Capsicum baccatum |
| Herkunft | Finnland |
| Farbe reif | Orange-Pfirsich gestreift |
Schärfe
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- Scoville-Wert von etwa 25.000 bis 35.000 SHU, Schärfegrad 7
Aussehen
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- Längliche, leicht gekrümmte Früchte mit einer Länge von 10 bis 12 cm.
- Reifen von gelb-grün zu pfirsich-orange mit feinen roten Streifen, was ihnen ein einzigartiges, gestreiftes Aussehen verleiht.
Geschmack
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- Süß und fruchtig, ähnlich wie Aji-Chilis.
Verwendung
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- Ideal für frische Zubereitungen, Salsas und zum Einlegen.
- Aufgrund des attraktiven Aussehens auch hervorragend zur Dekoration von Gerichten geeignet.
Anbau
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- Art: Capsicum baccatum.
- Aussaat: 8 bis 10 Wochen vor dem letzten Frost im Haus bei Temperaturen zwischen 20 und 25 °C vorziehen.
- Keimung: Erfolgt innerhalb von 8 bis 10 Tagen unter optimalen Bedingungen.
- Standort: Sonnig und warm; Pflanzen können eine Höhe von bis zu 150 cm erreichen.
- Pflege: Regelmäßiges Gießen, Staunässe vermeiden; Boden sollte gut durchlässig und nährstoffreich sein.
Herkunft
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- Entwickelt in Finnland von Chris Fowler als Variante des Sugar Rush Peach.
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