Zebrange

Schärfe

• Etwa 2.500 bis 5.000 Scoville-Einheiten
• Schärfe 4

Aussehen

• Reift von grün zu leuchtendem Gelb und Orange
• Mittellange, dickfleischige Früchte (5–8 cm)
• Markante gelb-orange Streifen, die an Zebrastreifen erinnern

Geschmack

• Fruchtig und leicht süßlich
• Erfrischende Aromen mit einer milden bis mittleren Schärfe

Verwendung

• Salsas: Ideal für fruchtige, aber milde Salsas
• Salate: Eignet sich hervorragend für frische Salate und Gemüsegerichte
• Geflügelgerichte: Passt gut zu milden Geflügelmarinaden
• Pickles: Perfekt für die Zubereitung von scharfen Einlegemischungen

Anbau

• Standort: Bevorzugt warmes, sonniges Klima
• Boden: Gut durchlässiger Boden, nährstoffreich, pH-Wert 6,0–7,0
• Keimung: Nach 7–14 Tagen bei 22–28°C
• Pflanzung: Ideal nach dem letzten Frost ins Freie oder in Töpfen
• Pflege: Regelmäßige Bewässerung und gelegentliche Düngung für optimalen Ertrag

Herkunft

• Belgien